The best

Pizza & Pasta

in Town!

IL BUONGUSTAIO: Pizza & Pasta - wie in ItaliEN.

Frisch zubereitete Pizza & Pasta – bei uns im Restaurant in Interlaken oder zum Mitnehmen. Fatto con amore. Buon appetito!

The best

Pizza & Pasta

in Town!

IL BUONGUSTAIO: Pizza & Pasta –

wie in ItalIEN.

Frisch zubereitete Pizza & Pasta – bei uns im Restaurant in Interlaken oder zum Mitnehmen. Fatto con amore. Buon appetito!

Vera cucina italiana in Interlaken

Bei IL BUONGUSTAIO, dem italienischen Restaurant in Interlaken, kochen und backen wir so, wie wir es aus Italien kennen: ehrlich, frisch und mit viel Handwerk. Unsere Küche ist geprägt von dem, was wir von Mamma und Nonna gelernt haben – einfache Rezepte, gute Zutaten und Zeit fürs Wesentliche.


Ob Du Deine Pizza oder Pasta bei uns im Restaurant geniesst oder mitnimmst: Bei IL BUONGUSTAIO schmeckt es wie in Italien.

Pizza aus dem heissen Ofen

Lievito Madre – unser Teig

Für unseren Pizzateig verwenden wir Lievito Madre, eine italienische Mutterhefe aus Sauerteig. Aromatisch, bekömmlich, fatto a mano.

Pasta mit Charakter

Unsere Pasta wird frisch zubereitet und traditionell gekocht – von klassischen Rezepten bis zu besonderen Spezialitäten aus Italien.

Restaurant & Take Away

IL BUONGUSTAIO ist ein italienisches Restaurant und Take Away in Interlaken. Du kannst Deine Pizza und Pasta bei uns geniessen oder mitnehmen.

Unsere Spezialitäten

Was bei IL BUONGUSTAIO auf den Teller kommt, entsteht mit Handwerk, Erfahrung, viel Leidenschaft und guten Zutaten. So, wie man es aus Italien kennt.

PASTA & CO

Von klassischer Lasagne bis zu feinen Pastagerichten: Unsere Pasta wird frisch zubereitet und traditionell gekocht – ehrlich, ausgewogen und voller Geschmack.

PIZZA & CO

Unsere Pizza wird bei hoher Temperatur gebacken und mit Sorgfalt belegt. Der Teig entsteht mit Lievito Madre – aromatisch, luftig und gut bekömmlich.

Vera cucina italiana

In unserer Küche arbeiten Menschen mit Erfahrung, Leidenschaft und Respekt für das Produkt. Gekocht wird bei uns nach italienischer Tradition.

Impressionen

La Squadra Il BUONGUSTAIO - Italienische Küche mit Leidenschaft

Bei IL BUONGUSTAIO kochen Michele und Ottavio – zwei Italiener mit langjähriger Erfahrung in der italienischen Küche. Pizza und Pasta sind für uns kein Trend, sondern Teil unserer täglichen Arbeit – gekocht mit Respekt für Rezept und Produkt.

Pizza & Pasta nach Deinem Geschmack

Wähle Deine Zutaten – wir kochen für Dich. Fatto a mano, mit Leidenschaft.

Pizza & Pasta nach Deinem Geschmack

Wähle Deine Zutaten – wir kochen für Dich. Fatto a mano, mit Leidenschaft.