Neu ab September 2021
Alessandra Lussu • 1. September 2021
Neue Pizza und Pasta im september

Zwei neue Gerichte bei IL BUONGUSTAIO
Bis Ende September könnt Ihr bei uns folgende neuen Spezialitäten aus Italien ausprobieren:
Pizza Salsiccia & Friarielli
La Pizza bianca ohne Tomatensauce mit frischer Salsiccia (italienische Wurst) und Friarielli (Stängelkohl). Wir möchten euch die typische Pizza aus Kampanien etwas näher bringen. Friarielli ist ein kohlähnliches Herbst- / Wintergemüse und schmeckt leicht bitter. In Kombination mit der frischen Salsiccia und unserer Pizza bianca ergibt dies ein neues, kulinarische Erlebnis für Sie. Probieren Sie es aus!
Orecchiette alla pugliese con cime di rapa
Orecchiette ist eine typische Pasta-Art aus Apulien.
In Apulien werden die Friarielli auch Cime di Rapa genannt. Unsere Orecchiette werden mit Knoblauch, Sardellen und Cime di Rapa angerichtet. Bei uns können Sie dieses aussergewöhnliche Gericht probieren und geniessen. Seien Sie mutig und probieren Sie einmal etwas Neues, es lohnt sich. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

Es ist Herbst, nicht nur die Wälder wechseln ihre Farben, auch wir bringen etwas Herbstwind in unsere Karte. Neu können Sie bei uns zwei neue Herbstgerichte bestellen: Pizza Autunno Mehr Herbst in einer Pizza geht nicht: Die Pizza Autunno besteht aus einer Kürbiscreme, Mozzarella, Guanciale (Italienischer Speck), getrockneten Tomaten, Pecorino Käse und gehackten Nüssen. Pappardelle al Cinghiale (Wildschwein) Unsere Pappardelle (Breite Bandnudeln) servieren wir mit einem saisonalen Wildschweinragout. Probieren Sie unsere Herbstspezialitäten, sie werden es nicht bereuen! Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.